Козловская торговля

24 марта 2017, 11:03 1825

Расположенный на перекрёстке торговых путей Козлов вскоре после своего основания стал перевалочным пунктом разнообразных товаров.

© Мичуринская правда - http://www.michpravda.ru/ (03/24/2017 - 12:02)

«Купец, считающий деньги». С картины художника Б.М. Кустодиева.

Уже в конце XVIII века современники, в частности, отмечали, что «здешние купцы и мещане торг производят сукнами, шёлковыми и бумажными материями, галантерейными вещами, ситцами, кумачами, платками, золотыми, серебряными и мишурными позументами, сахаром, чаем, виноградными винами, медною, оловянною, фаянсовою, хрустальною и деревянною посудою, съестными припасами и разными мелочными товарами, а некоторые - лесными материалами, а более рогатым скотом, покупаемым в малороссийских городах, частию прогоняют на продажу в Москву, частию заготовляют в соль, а сало поставляют на свои заводы мыловаренные и свечные, а кожи - на кожевенные. Обработанное большей частию отправляют в Москву и другие города…».
В те годы в Козлове насчитывалось более 300 торговых лавок, располагавшихся в Гостином ряду, а также в домах обывателей.
К 1893 году общее число жителей города вместе с пригородными слободами достигло 34 500 человек. И вновь, по оценке сотрудников губернского статистического управления, большая часть населения состояла из лиц торгового сословия, занимавшегося на постоянной основе коммерческими делами по торговле различными сельскохозяйственными продуктами, что и составляло главнейшую производственную силу Козлова.

Оптом
и в розницу

Благодаря своему выгодному местоположению на перекрёстке железнодорожных путей наш город не только вёл регулярную торговлю, но и служил главным рынком для смежных уездов по сбыту производимых товаров сельхозназначения, преимущественно хлеба (в том числе и на экспорт), а также мясных продуктов. Только в 1892 году на существовавших в Козлове бойнях было забито более 51 тысячи голов крупного рогатого скота, свыше 12 тысяч мелкого, а также 2156 свиней.
В том же году по железным дорогам в разные концы империи из города было отправлено почти три с половиной миллиона пудов зерна, более 566 тысяч пудов мяса, свыше 75 тысяч пудов сала, 43 тысячи пудов кож и около 22 миллионов куриных яиц, что равнялось 149 вагонам. Как с гордостью отмечали современники, «в годы более благоприятные торговые обороты Козлова бывали гораздо значительнее и оживлённее».
К началу ХХ века Козлов ещё более укрепил своё торгово-промышленное значение. К этому времени здесь располагалось два чугунно-литейных завода, большой винокуренный завод, пиво- и медоваренное предприятия, паровая крупчатая мельница, солодовенная, маслобойная, табачные фабрики… Однако наибольший доход городу продолжала приносить торговля хлебом, мясом и скотом. В начале ХХ века на железнодорожной станции Козлова ежегодно грузилось около шести миллионов пудов различной сельскохозяйственной продукции, главная из которой (пять с половиной миллионов пудов) приходилась на овёс, рожь и пшеницу.
Однако, преуспевая в крупных торговых операциях, ведя активную экспортную и внешнеэкономическую деятельность, Козлов имел проблемы в розничном товарообороте. Подтверждение этому мы находим в городских хрониках начала ХХ века. В частности, мелкие торговцы зачастую жаловались на низкую покупательную способность местного населения - никто ничего не покупает, хоть лавки закрывай!
«Вот масляная прошла, - сетовали лавочники, - прежде, бывало, мужик накупит рыбы, масла, муки для блинов!.. Брали пудами, а не по фунтам, и выбирали припас «без духа». А теперь соберутся человек десять-пятнадцать, целой ватагой ввалятся в лавку и начнут прицениваться: «Это, малый, почём? А это? Больно уж дорого… Да нет ли у тебя чего-нибудь посходнее?» - «Посходнее, - отвечаем, - есть, да уж товар не тот, немного отлежалый» - «Э, нам всё равно, мы не разборчивы, - возражают покупатели, - або рыбой звали!». Ну и купит эта артель пуд какого-нибудь сазана за два рубля. Вот тебе и торговля…».
«Тоже Пасха была, разговенье, например, - вторили мясники из гостинодворья, - а какая корысть от этого разговенья? Покупатель норовит всё или в долг или так, кой чего собрать. Мужик в лавку, почитай, и не заходит… А если и зайдёт, то лишь мослы требует. Уж на что солонина - товар недорогой, а мужик и её избегает. Она, говорит, не по карману, кусается, год, говорит, не тот…».
Не удивительно, что на рубеже веков, чтобы выжить, козловские торговцы пускались на разного рода махинации. Подтверждением этому может служить вот такой весьма примечательный диалог.
- Бакалейная торговля теперь, конечно, в убыток, - говорил пожилой уже купчик.
- Да ведь торгуете же, - слегка возражал ему другой, должно быть, не принадлежавший к бакалейному толку.
- Мало ли что торгуем… Так и торгуем…
- А как?
- А тебе рассказать? К примеру, возьмём сахар. Ценой в нём ты не получишь ничего, потому что цены сбиты везде и приведены к одной точке: и у тебя сахар 15 али 16 копеек за фунт, и у меня, и у третьего, десятого - у всех. Даже полкопейкой дороже продать нельзя, а если кому и продашь, то только раз, вдругорядь же его не заманишь калачом… Нынче покупатель язвительный - он норовит и купить, и выворотить тебя наизнанку… Что же теперь делать? Остаётся одно - выносить его в подвал, где прохладнее и посырее. Полежит он там несколько деньков, глядь - голова весит уже не 20, али 30 фунтов, а на два с залишками фунтика поболе… Вот и смекай, сколько это прибыли на пуд. Шесть гривен? Это и есть вся наша прибыль…
Не потому ли современники с грустью отмечали: «Люди минувшего были менее культурными и более патриархальными. Сколь либо образованных было очень мало, особенно среди купечества. Несмотря на это, наши предшественники были менее эгоистичны, не так жадны, более честны, правдивы и отзывчивы к нуждам окружающих. Они считали за честь служить не из-за наград и почестей, а на пользу общественным интересам.
Честь и доброе имя ценились тогда очень высоко, поэтому не удивительно, что многие крупные сделки совершались без документов, а на одном лишь честном слове, и надо заметить, что обманов и банкротств практически не было…».


В защиту
прав
потребителей

Судя по публикациям прошлых веков, одной из главных бед местной торговли считались обвесы. Борьба с расточенными гирьками силами базарных смотрителей и полицейских чинов, командированных городской управой на рынок, велась с переменным успехом. Однако деятельность этой комиссии всегда встречала среди покупателей симпатию и поддержку. Как правило, прибытие муниципальных контролёров в Гостиный двор сопровождалось скоплением толпы человек в тридцать. С напряжённым вниманием публика следила за тем, как члены комиссии проверяли весы и гири. «А ушки-то* ломать будут?» - вопрошали в толпе. - «Коли потребуется, знамо, будут», - отвечали те, которые считали себя наиболее в курсе дел.
До начала ХХ века торговля в многочисленных городских лавках велась, судя по всему, хаотично. Лишь в начале прошлого века этот наиглавнейший местный промысел стал обретать черты организованности. Способствовала тому деятельность специальной комиссии из 18 человек, представлявших городскую Думу, купечество и служащих торгово-промышленных предприятий, которая вознамерилась выработать постановление о торговле, а также праздничном отдыхе.
Согласно документу торговый день был определён в 12 часов зимой (с 1 октября по 1 марта) - с восьми часов утра до восьми часов вечера, а летом (с 1 апреля по 1 октября) с семи часов утра до семи часов вечера.

Режим труда
и отдыха

Что же касается праздничного отдыха, то по местным условиям комиссия нашла нужным прекращать торговлю в течение двух дней Рождества, трёх дней Пасхи, в Троицу и Духов день, 29 октября, пока не окончится крестный ход (в память прекращения холеры), и в день встречи иконы Вышенской-Казанской Божией Матери с четырёх часов вечера. Как свидетельствуют опубликованные материалы, в тот раз поступали предложения о закрытии торговли в Новый год, 1 мая (праздник рабочих) и 17 октября**, но их отвергли. Зато в праздничные дни в разнос разрешили торговать газетами и журналами, а также допустили торговлю мясом и хлебом, но лишь по два часа в день. Для трактиров, где кипучая торговля наступала после закрытия лавок и магазинов, был установлен 15-часовой рабочий день. Необходимость столь продолжительного рабочего времени объяснялась совершением в них хлебных и иных сделок, а также установлению цен на продукты. Полноценная биржа появилась в Козлове лишь в 1909 году…


* Ушки - рукоятка гири, которую для обвеса покупателей мошенники делали из металла с меньшим удельным весом.

** До октябрьской революции в этот день начиная с 1888 года в России отмечали день чудесного избавления царской фамилии во время крушения императорского поезда близ станции Борки Курско-Харьковско-Азовской железной дороги.