Рабочий день давно сдал вахту спокойному размеренному вечеру. Семейные пары после напряжённых будничных забот нашли забвение от повседневной рутины у телевизионных экранов либо отправились на бодрящий моцион по освещённым искусственным светом улицам. Антонина Дмитриевна в очередной раз взглянула на безучастно отсчитывающие время стрелочки часов и решительно встала, засобиралась в путь, по давно привычному для неё маршруту: от дома к колледжу пищевой промышленности, на работу к мужу. Вслед за заботливой супругой из пакета нёсся едва уловимый шлейф, сотканный из волнующих обоняние ароматов только что снятых со сковородки котлеток и свежей выпечки.
В заставленной причудливыми конструкциями лаборатории вовсю кипела работа. Пара студентов сосредоточенно прилаживала какую-то сложную деталь к занявшему весь стол агрегату. А вместе с ними, с такими же горящими, как и у юношей, глазами склонился над прибором их преподаватель. Сейчас наступит решающий момент, ради которого, не жалея ни сил, ни времени, подолгу засиживались они в аудитории. Николай Митрофанович Белоус засыпал в маленькую ёмкость только что изготовленного макета горсточку зерна и, о чудо (!), с жужжанием, постукиванием все элементы пришли в движение. Пшеница в считанные минуты измельчилась на мелкие частицы.
В просторной лаборатории собрано более 200 функционирующих, способных измельчать, грузить, сушить и совершать другие действия макетов аппаратов, которые используются при производстве на сахарном, спиртовом, консервном заводах. Под руководством своего наставника Николая Митрофановича их изготовили студенты-дипломники. Рядом с лабораторией расположена аудитория, в которой ведёт занятия педагог. Здесь также всё продумано до мелочей. Настраивающие студентов на рабочий лад наглядные пособия, схемы, длинная во всю стену раздвижная доска и даже преподавательский стол, таящий в себе всякого рода хитрости (особенно молодым людям нравится по первому требованию выскакивающая из его недр стрела-указка), всё это — дело рук хозяина кабинета Н.М. Белоуса.
Самое же интересное собрано в главной сокровищнице героя нашего повествования: в основанном им музее. Здесь величественная, с человеческий рост, сделанная из фанеры Спасская башня соседствует с жемчужиной Мичуринска – Боголюбским собором, а в нескольких метрах от них расположился Дом-музей семьи Ульяновых. Впечатляет своим масштабом пространный макет колледжа пищевой промышленности, включающий в себя целый комплекс построек: учебные корпуса, студенческие общежития. К каждому строению «проведён» свет, зажигающийся при помощи специальных рычажков. В музей колледжа пищевой промышленности на экскурсию приходят школьники, студенты. Пытливые умы могут почерпнуть для себя немало нового и познавательного о том, как проходят разного рода процессы производства, заглянув на детально проработанные макеты заводов.
В музее и лаборатории сегодня тихо. Прозрачный, едва уловимый слой пыли покрыл устройства, установки, аппараты, крыши воссозданных умелыми руками зданий. Николай Митрофанович с серьёзнейшим диагнозом – инсульт находится на больничном. Казалось бы, пора и отдохнуть. В июле исполнится 75, а значит, можно позволить себе роскошь распоряжаться свободным временем по собственному усмотрению. Но для увлечённого человека, всё личное пространство крутится вокруг деятельности, с которой связал всю свою жизнь. «Родные уговаривают уйти на пенсию, но чувствую, что у меня ещё большой потенциал, который я могу реализовать!» – говорит не сломленный своим недугом и тесным общением с врачами ветеран. «Сколько знаю Николая, для него всегда работа стояла на первом месте, семья на втором, здоровье же, увы, лишь на третьем. А надо бы себя и поберечь», - обеспокоенно вздыхает супруга Антонина Дмитриевна.
Воспоминания уносят женщину в годы уже далёкой, но кажущейся совсем близкой молодости. И в этих волнующих мгновениях возврата в прошлое она находит опровержение собственным словам. Когда на чашу весов были поставлены карьерный рост, материальный достаток и возможность быть рядом с любимой супругой и детьми, Николай Митрофанович без колебаний сделал свой выбор в пользу семейных ценностей и никогда о том впоследствии не пожалел. Правда, звали его тогда всё чаще не по имени отчеству, а по-простецки – Колей. Ведь молодой человек только-только закончил Воронежский технологический институт. Руководство вуза лучшим студентам, в том числе и Николаю, давало направление на Кубу. Но выпускник романтике заграничной жизни предпочёл более светлую, настоящую рядом с возлюбленной Тоней. С будущей супругой он познакомился в одном из парков Воронежа. Антонина вместе с приятельницей, сидя на лавочке в обнимку с книгой, параграф за параграфом штудировала учебник, готовясь к поступлению в институт народного хозяйства им. Г.В. Плеханова. Родом девушка была из Мичуринска. Сюда-то после свадьбы приехали молодожёны, связав с нашим городом свою жизнь. Антонина Дмитриевна родила двух прекрасных сыновей и преуспела в профессиональной деятельности, пройдя большую трудовую школу от простого повара до заведующей производством треста столовых и ресторана.
Что же касается Николая Михайловича, то он по-армейски чётко ставил перед собой цели и выполнял их. Видимо, сказывалась полученная в рядах Советской Армии закалка. Недаром ещё до поступления в институт призывник окончил полковую школу и был даже командиром отделения. Что же касается целей, то у Н.М. Белоуса они всегда были связанны с его работой в Мичуринском техникуме пищевой промышленности (сейчас переименованном в колледж и присоединённом к аграрному университету). Скольких студентов обучил и выпустил в «большое плаванье» мудрый наставник? Вряд ли он сможет дать ответ на этот вопрос. Но многих и многих из них он вспоминает добрыми словами.
«Мастер золотые руки» и трудоголик – два этих определения как нельзя лучше подходят к герою этой публикации. Трудоголиком был и его отец. Правда, в те годы, когда жил Митрофан Семёнович, такое слово было не в ходу. А вкалывать за себя и тех, кто не вернулся из боя, считалось делом обычным. Вот и перенял сын Николай у папы любовь к труду, а ещё осознание того, что всего в жизни надо добиваться самому, не полагаясь на чью-либо помощь. Так он и поступал: сам строил своё будущее.
Ведь рос Николай Митрофанович в семье простых рабочих. Перед началом войны родители с двумя малолетними детьми, трёхлетним Колей и пятилетней Зиной, перебрались в Казахстан в посёлок с необычным названием 11-й балластный карьер. 22 июня 1941 года у Белоус родилась ещё одна сестрёнка Наденька. Пока мама была в роддоме, главу семейства призвали на фронт. Несмотря на свой нежный возраст, Коля чувствовал, что для него, сестрёнок, родителей и всех людей настало время тяжёлых испытаний. Испуганно смотрел он, как папа метался по дому, складывал вещи и плакал, не зная на кого оставить малышей, жену. Однако неожиданно фамилию отца из списка призывников вычеркнул его начальник, оставив ценного востребованного специалиста на месте. Папа ковал победу в тылу у горна пышущей жаром печи. Он был первоклассным кузнецом.
Многому научился у отца Николай Митрофанович. Трудности, с которыми столкнулся в детстве, закалили на всю оставшуюся жизнь. Тогда узнал он, что такое голод, как жить в землянке, получать образование в школе, где в одном кабинете учительница преподавала одновременно ученикам первого, второго, третьего и четвёртого классов. Сразу после школы он сам устроился на работу подсобным рабочим на Александрийскую электростанцию, затем трудился слесарем и сам же впоследствии кирпичик за кирпичиком построил свою судьбу. Сделанные им макеты экспонировались на ВДНХ. Своим трудом заслуженный учитель Российской Федерации Николай Митрофанович Белоус завоевал уважение коллег, студентов. И даже нанёсшая педагогу исподтишка удар таившаяся до недавних пор болезнь не смогла сломить сильного духом человека. Неважно, продолжит Николай Митрофанович работать в колледже или найдёт применение накопленным умениям, знаниям в домашней обстановке, он всё равно останется победителем: ведь он нашёл своё призвание и стольким людям дал путёвку в жизнь!