Из Колумбии с любовью. Мичуринская семья основала международную компанию

Вот уже более четырёх лет  в наукограде развивается семейный бизнес по поставке кофе из Колумбии Карины Самохиной и Хосве Валенсии Бастидас. Услуги предоставляет международная компания «Hogar Café». В переводе с испанского её название звучит как «Домашний кофе».

Выращиванием кофе семья Хосве занимается 20 лет на собственной ферме «Пачамама» в регионе Рисаральда, расположенном к западу от центральной части Колумбии. Начало фермерской деятельности положили родители Габриэль Валенсия и Руби Бастидас. Будучи преподавателями, они задумались о работе на земле. Попробовать себя в новой роли получилось после выхода на пенсию. Все эти годы семья поставляла выращенный урожай на локальный рынок.  Идея об экспорте пришла после.

Знакомство, расширившее горизонты

Карина  родилась в Мичуринске. До восьмого класса училась в средней школе №18. Потом переехала в Москву. За её плечами диплом  Российского государственного социального университета и степень MBA в Kingston University (Кингстонский университет, Великобритания). Получив высшее образование,  работала менеджером по персоналу в одной из крупнейших пищевых корпораций. Судьбоносная встреча с будущим супругом произошла в Австралии, где оба проходили стажировку. Хосве тогда был в должности инженера.

Сейчас они в браке одиннадцатый год, свадьбу сыграли в Колумбии. Супруги воспитывают дочь Тамару и живут на две страны. Поэтому на вопрос о семейных традициях, Хосве сразу  отвечает — летать в Колумбию. Пять месяцев они проводят на солнечной земле, где родители помогают на ферме, а дочь в это время обучается в местной школе.

Идею поставлять выращенную продукцию за пределы страны подала подруга Карины, ставшая их первым клиентом. Партия обжаренного продукта из Колумбии проделала долгий путь.  Через офис транспортной компании «Боксберри», расположенный в Майами, груз ароматных зёрен отправился в Россию.

На международном уровне сырьё реализуют четыре года. Первая тонна обжаренного кофе улетела самолётом. Партия ушла в качестве подарочных наборов. Проанализировав потребительский рынок, супруги пришли к выводу, что заниматься поставками целесообразнее морскими путями. В какой-то момент бизнес потребовал полной отдачи, поэтому Хосве и Карина отказались от своих предыдущих мест работ. Сейчас объём завоза составляет от пяти-шести контейнеров в Россию, страны СНГ, ещё несколько поступают в Европу.

Клиентами семейной пары являются производители со всей России, которые сами обжаривают его, готовят конечный продукт и упаковывают.  Карина и Хосве работают и с местными брендами.

Визит мамы Карины на ферму выявил потенциал для развития туристического направления. Родители Хосве рассказали и показали далёкому от кофейной индустрии гостю все нюансы. Это положило начало организации кофе-туров на «Пачамаму».

Между двумя культурами

По семейным обстоятельствам супруги вернулись в Россию, а бизнес стал мостиком, соединяющим две далёкие страны. Хосве и Карина отмечают, кофе интересный и многогранный продукт, объединяющий не только фермерскую историю, инженерные решения, но и на социальном уровне людей.

Первоначально работа в Мичуринске строилась дистанционно, но со временем супруги поняли, что им нужен офис, который можно потом будет воссоздать и в других городах. Так появился бренд «Ла Нота». Помещение офиса, расположенного в Мичуринске по улице Гоголевской,  отражает атмосферу домика на ферме в Колумбии.

Торговая марка «Ла Нота» объединяет собственное производство продукции из кофейного и какао-бобового сырья. Контролем качества образцов и обжаркой занимается завод в Липецкой области. Приобрести продукцию можно как в офисе компании, так и заказать доставку дистанционно в любую точку России.

«Hogar Café» отличает компактная команда, состоящая из коллективов двух стран, насчитывающих 16 человек. Помимо них, есть работники, привлекаемые для решения конкретных задач извне.

Ассортимент кофейной продукции включает более 20 лотов и 12 сортов сырья. Каждый сорт может быть представлен в нескольких  позициях в зависимости от обработки и фермера, что обусловлено количеством лотов. В этом супруги видят своё конкурентное преимущество. Компания работает как со всеми традиционными колумбийскими сортами, так и с нетипичными для страны.

Своё развитие «Hogar Café» видит за счёт поиска новых рынков и расширения ассортимента. Например, весной линейку продукции пополнит какао. Его выращивают на соседних фермах. В конце марта запланирована презентация в качестве поставщиков этого продукта в посольстве.

Также среди новинок продукции появилась панела. Это высушенный в растворимый порошок натуральный сок тростника, из которого можно делать напитки.