Каждый день товаропроизводители Мичуринского района отправляют на перерабатывающие предприятия и на продажу в розницу 13,5 тонны молока. На предприятиях «Подъём», в учхозе-племзаводе «Комсомолец» и в крестьянско-фермерских хозяйствах в общей сложности содержатся 886 фуражных коров.
— У нас есть первые фермерские хозяйства, которые занимаются мясным животноводством. Они принимают участие в конкурсе грантов на развитие этой отрасли, благодаря им можно привлечь средства на развитие собственного хозяйства и улучшить его материально-техническую базу, — пояснил начальник управления сельского хозяйства и продовольствия Мичуринского района Александр Ремнёв.
К примеру, глава КФХ Олеся Сиротина из села Старое Хмелевое получила грант на развитие животноводства в размере пять миллионов рублей. На эти средства она приобрела 50 коров калмыцкой мясной породы и сейчас занимается их разведением.
В хозяйствах постоянно увеличивается поголовье дойного стада. В «Комсомольце», например, сейчас более 400 коров. За ними ухаживают восемь основных операторов машинного доения и трое подменных. В учхозе-племзаводе работают 38 человек. Это дояры, животноводы, ветеринары и рабочий персонал.
— В среднем в день наши коровы дают от 15 до 17 литров молока каждая, всю продукцию мы реализуем, — пояснили в цехе животноводства учхоза-племзавода «Комсомолец».
Свою продукцию животноводческие хозяйства отправляют на рынки города и района, часть — в школы и детские сады, большой объём молока производители поставляют маслозаводу «Дружба».