Мичуринские учёные продегустировали зимние сорта яблок

Как отметил исполнительный директор организации, кандидат сельскохозяйственных наук Сергей Колесников, на дегустации представлены сорта, реализуемые на российском рынке. К сожалению, подавляющее большинство из них — сорта иностранной селекции.

При этом согласно национальной Доктрине продовольственной безопасности, плодов отечественной селекции должно быть порядка 70 процентов.

Учёные продегустировали сорта, которые сохранили свои товарные и вкусовые качества до марта месяца.

Результаты дегустации были внесены в специальные таблицы, где участники эксперимента выставляли оценки по внешнему виду яблок, их запаху, насыщенности вкуса, лёжкости и другим критериям.

Как отметил Сергей Колесников, цель НПЦ «Агропищепром» — создать высокопродуктивные, высоковитаминные сорта с иностранной генетикой.

По словам учёного, НПЦ «Агропищепром» в течение десяти лет проводит селекционную работу по культуре яблони. В настоящее время в генофонде организации более 300 сортов яблони как российской, так и зарубежной селекций. В прошлом году мичуринские учёные открыли селекционный центр в городе Горячий Ключ (Краснодарский край), где было заложено более 10 тысяч гибридных сеянцев. В этом году там же учёные НПЦ «Агропищепром» заложат ещё 5 тысяч сеянцев.

В коллекции мичуринского научно-производственного центра — 65 тысяч гибридных сеянцев культуры яблони. В России больше нигде такой коллекции нет.

В планах мичуринских учёных — создание в Краснодарском крае Федерального селекционного центра садоводства по плодовым и ягодным культурам.