Лента новостей
АПК10 июня , 10:21

Первый урожай жимолости этого года представили мичуринские учёные

Дегустация витаминных плодов прошла в НПЦ «Агропищепром».

Первый урожай жимолости этого года представили мичуринские учёные
Фото: Михаил Белых

Жимолость созревает первой в центральной части России, является настоящей кладовой биологически активных веществ. В НПЦ «Агропищепром», входящем в структуры Мичуринска-наукограда, прошла дегустация жимолости — ягоды, селекцией которой учёные занимаются более четверти века. Напомним: в апреле этого года в Республике Абхазия собрали первый в мире урожай жимолости, которую мичуринские учёные специально вывели для произрастания в южной и  субтропической зоне.

Первый урожай жимолости этого года представили мичуринские учёные
Фото: Михаил Белых

На дегустацию представили 56 сортов и гибридов жимолости (15 сортов — селекции НПЦ «Агропищепром» за разные годы), остальные — плоды новых гибридных форм, полученные от гибридизации различных сортов мичуринской селекции и ценных мировых видов, культивируемых  в генколлекциях научной организации. Из 40 гибридных сеянцев учёные отберут лучшие формы и представят их на Дне садовода в сентябре этого года в Мичуринске.   

Первый урожай жимолости этого года представили мичуринские учёные
Фото: Михаил Белых
— Жимолость богата витаминами, микроэлементами, она замедляет рост и способствует угнетению онкологических (раковых) клеток, способствует выведению радионуклидов из организма, это универсальное сырьё для пищевой промышленности, особенно для детского и спортивного питания, из этой ягоды даже делают косметические и медицинские препараты,
рассказал исполнительный директор НПЦ «Агропищепром», кандидат сельскохозяйственных наук Сергей Колесников.
Первый урожай жимолости этого года представили мичуринские учёные
Фото: Михаил Белых

Своим появлением в центральной России жимолость обязана Ивану Мичурину, который ещё в 1909 году культивировал её в своём питомнике и настоятельно рекомендовал эту культуру к внедрению повсеместно. Продолжателем дела Мичурина по интродукции жимолости стал известный учёный-селекционер по ягодным и нетрадиционным садовым культурам, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заслуженный деятель науки России, ведущий  научный сотрудник ВНИИС имени Ивана Мичурина Евгений Куминов.

Первый урожай жимолости этого года представили мичуринские учёные
Фото: Михаил Белых
— Ягоды жимолости, представленные на дегустации, имеют разную форму: веретена, колокольчика, бочонка. Но главное требование: плоды не должны быть сырыми после сбора. Это существенно уменьшает срок хранения ягоды,
отметил перед дегустацией кандидат сельскохозяйственных наук, заместитель директора НПЦ «Агропищепром» по инновационным технологиям Дмитрий Брыксин.

Итоги дегустации были занесены в специальную ведомость, в которой напротив каждого сорта, помеченного обезличенной цифрой, научные сотрудники поставили свои оценки по пятибалльной шкале. Среди критериев оценки: внешний вид, вкус, аромат, наличие горечи, сухой или сырой отрыв — важные показатели, которые влияют на транспортировку и лёжкость жимолости.

Селекцией культуры жимолости учёные мичуринского НПЦ «Агропищепром» занимаются 26 лет. За эти годы созданы 22 новых сорта уникальной ягоды.

Первый урожай жимолости этого года представили мичуринские учёные
Фото: Михаил Белых

В генетической коллекции научной организации свыше 189 тысяч гибридных сеянцев жимолости синей и порядка 100 тысяч гибридных сеянцев полученных от жимолости мелкосетчатой. В настоящее время культура жимолости селекции учёных мичуринского НПЦ «Агропищепром» произрастает в Крыму, Ростовской и Волгоградской областях, в Краснодарском и Ставропольском краях, в Дагестане, в Республике Абхазия и других регионах.

Первый урожай жимолости этого года представили мичуринские учёные
Фото: Михаил Белых
Автор:Михаил Белых