Мичуринские учёные передадут на сортоиспытание новый сорт аронии «чёрная жемчужина»

В мичуринском НПЦ «Агропищепром» планируют передать на сортоиспытание новый сорт аронии «чёрная жемчужина». Сорт выбрали по итогам дегустации 15 образцов аронии.

Как рассказал заместитель директора по инновационным технологиям НПЦ «Агропищепром» Дмитрий Брыксин, среди представленных образцов номера с 1 по 8 — это элитные сеянцы, отобранные из 25 перспективных, полученных мичуринскими учёными за годы работы над селекцией аронии. Остальные  — сорта российской и зарубежной селекции (кстати, отечественных сортов в росреестре всего два). Напомним, в дегустации приняла участие команда автопробегов #PROстранствие. 

Первые посадки аронии были заложены в 2008 году, генетическая коллекция насчитывает 7 сортов. Они стали донорами, материнскими и отцовскими растениями для перспективных форм, выведенных мичуринскими учёными. Согласно селекционному заданию учёным необходимо добиться высокой, свыше 7 килограммов с куста, урожайности и крупноплодности (вес ягоды 1-1,5 грамма). Для сравнения: урожайность аронии Мичурина (сорт, выведенный Иваном Владимировичем) менее 4 килограммов с куста, вес ягоды 0,5-0,6 грамма).

Из-за терпкого вкуса аронию не реализуют на фреш-рынках, она в основном используется в переработке (это экономически выгодный безопасный пищевой краситель) и медицине (арония снижает артериальное давление).

Главное достоинство аронии заключается в возможности механизированного сбора. Это значительно удешевляет себестоимость ягоды и делает её привлекательной для переработки. К примеру, купаж яблока и аронии — весьма удачное сочетание, используемое при производстве соков и джемов, рассказал Дмитрий Брыксин. 

* Врачи напоминают о том, что алкоголь вредит вашему здоровью.