Лента новостей
Хлеб и город
Статья о работе городской пекарни «Каравай» вышла в свежем номере «Мичуринской правды».
В год «Каравай» производит более 612 тонн хлеба, 432 тонны булочных, 108 тонн сдобных и 108 тонн кондитерских изделий. «Несмотря на крупные объёмы, мы стремимся выпекать хлеб небольшими партиями, ориентируясь на спрос и вкусы своих потребителей - рассказывает директор «Каравая» Александр Дергачёв, - наш хлеб всегда свежий. Конкуренция на рынке хлебобулочных изделий высока. И вообще, выпускать некачественную продукцию никакой серьёзный предприниматель не будет. Её попросту никто не станет покупать. Так что борьба за покупателя идёт постоянно. В первую очередь, путём повышения качества, расширения ассортимента и максимального сдерживания цен».
В Мичуринске хлеб выпекают три крупных производителя: «Мичуринский Хлебозавод», «Хлеб-Здоровье» и пекарня «Каравай». Есть и несколько мелких пекарен.
Издания районов
Тамбовской области
Тамбовской области